商品の詳細
貴州茅台酒(キシュウマオタイシュ) 2009年物 手提げ袋付き 53度中国の取引先社長からいただきました。掲載商品とは別に、2009年物をもう一本販売中です。セット販売も可能ですので、その際はコメントください。写真撮影の為に箱を開けている点、ご了承ください。茅台酒は、中国貴州省北西部仁懐市茅台鎮でのみ生産されている伝統的な特産品です。中国で800年余りの歴史を有し、スコッチウィスキー、フランスのコニャックブランデーと並び、世界三大蒸留酒の一つと称されています。そのため大切な方への返礼の品や、国賓級のおもてなしなど公的な外交の場においても多く用いられています。香り高く、きめ細やかな上品さをあわせ持ち濃厚かつ深い味わいのため、風味が心地よく舌に留まり、飲み干したグラスにも香りが残るほどです。茅台酒は伝統製法を守り中国貴州省茅台鎮でのみ製造されているこの上なく精妙な酒です。水質が良好な赤水河の水を主に使って作られています。赤水河の水は硬度も低く、微量元素が豊富で大変清らかです。微かに甘く溶性不純物を含まない水なので、蒸留した酒は特に甘口に仕上がります。茅台酒の酒蔵は、その赤水河上流に建っています。渓谷地帯に位置し、赤紫色を帯びた弱酸性の土壌や、冬は暖かく夏は涼しい上、雨風も少なく、また高温多湿の特殊な気候や千年に及ぶ醸造も手伝い、空気中にはお酒づくりに大切な微生物が豊富に含まれています。 原料は現地のトウモロコシ、小麦で高温曲を作り、また大曲の用量は原料より多くなります。大曲を多く使い、発酵期間を長くし、繰り返し発酵やサンプリングすることにより、茅台酒の独特な風味が生まれ、品質の良し悪しを左右します。仕込みを2回行い、9回蒸し、8回乾燥して大曲を加え(7回発酵する)、7回サンプリングをするので、生産サイクルは長いと1年にも及びます。出来上がった後、三年以上寝かせて調製・配合を行い、更に一年寝かせます。こうすることにより香りのハーモニーがより強調され、口当たりが柔らかくなります。飲料の種類···中国酒総数···1本
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>その他 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 埼玉県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明

貴州茅台集団 茅台アルコール 白酒 53% 500ml (未開栓) - その他

贵州茅台酒53度(キシュウマオタイシュ)天女ラベル 白酒 中国酒 - 酒

貴州茅台酒 マオタイ酒 天女 53%VOL106PROOF500ML16.94FL.OZ 500ml

貴州 茅台酒 2011 箱 グラス付き 500ml 未開封 美品 - 酒

贵州茅台酒53度(キシュウマオタイシュ)天女ラベル 白酒 中国酒 - 酒
最新のクチコミ
練り物好きで酒のツマミにショップ内で偶然に見つけ購入でしたが美味しさに感激でした。 勿論またリピートです。
- ヒロ10036883
- 21歳
- アトピー
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購入品
1/4を、出来る限り薄切りにして、ふぐのようにポン酢(もみじおろしも追加)で食べました。モチモチの食感と、甘みのある肉が最高です。そして半身は清蒸魚にして食べました。そして、のこりの1/4は味噌汁の具にして食べました。どれも最高で、また購入したいです。
- ☆ルカちゃん☆
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
皿にねぎを敷き、魚をのせて、紹興酒をふり、セイロで蒸した後に、魚の上に糸ショウガ、白髪ネギをたっぷりのせて、そして熱々にしたピーナツ油をかけたものに、蒸したときに皿にたまった汁を醤油、砂糖とナンプラーで煮詰めてかけて食べました。言葉にできないくらいにサイコーでした。
- ma4922
- 37歳
- アトピー
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購入品
家に居ながらラクラク通販生活しています。
- triumphtr4a
- 25歳
- アトピー
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購入品
ご飯の友に、酒の肴に、最高のひと品です。
- miyo0619
- 33歳
- アトピー
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購入品
このほっけは、上品な脂がのっていて、美味しかったです。 今回は、試しに1枚のみ購入しましたが、次回は、もっと買う予定です。^^ 干物が大好きな方には、たまらない1品になりそうですヨ!
- yamaken5
- 41歳
- アトピー
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購入品
このホッケほんとに美味しかった。 2度目のホッケ購入ですが、又買います。
- りこぴん5233
- 29歳
- アトピー
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その他
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