商品の詳細
中国料理の調理法や解説、歴史等、玄人向けの本になります。1.、北京料理2、江南料理3、広東料理4、四川料理5、総合調理編35年程前に購入しました。店舗にディスプレイとして、置いてましたのでカバーは汚れていますが、本自体は新品同様に近いと思います。プロの方、いかがでしょうか?縦約43cm×横約27cm×厚さ約3cm写真7枚目はカバーから出した本、本体です。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明

新中国料理大全 1〜5 全5巻セット

新中国料理大全 1〜5 全5巻セット - 住まい

新中国料理大全 1〜5 全5巻セット - 住まい

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新中国料理大全 1〜5 全5巻セット - 住まい
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35年前に大学の実習で海の施設へ行った時、教授が少しのカメノテを採ってくれ、争奪戦に負けて以来、いつか食べてみたい!と思っていたので、やっとこちらで見つけて夢が叶いました。500gという量がよくわかりませんでしたが、3人で食べても結構な量で満足でした。カニのような海老のような不思議な味でした。ざるに入れて5〜6回水を替えてよく洗い、砂は感じませんでした。1Lの湯を沸かし、塩ひとつまみで丁度いい塩味でした。
- mau1247
- 31歳
- アトピー
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確かに身は薄かったのですが、油たっぷりでとってもおいしかったです。
- WSN38
- 39歳
- アトピー
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ウチでは揚げずにフライパンで焼いて食べました。 油を敷かなくても、ノドグロの油でこんがり焼けました(^o^)/ 骨がないのでパクパクいけるので、大満足です!
- reibenn
- 27歳
- アトピー
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